Gewürze & Kräuter
Gipfel der Verführung-Bourbon-Vanille aus Madagaskar
Bourbon-Vanille: Das ist zartschmelzende Eiscreme im Sommer, das Kipferl auf dem Weihnachtsteller, der krönen-de Abschluss einer jeden Panna Cotta – und der verführerischste Exportschlager, den Madagaskar zu bieten hat.
Kulinarik & Küche
Multikulti im Teeglas: Chai Latte
Cremiger Chai Latte trifft auf Zimt und feine Gewürze – Ein Duft von Orient und Winter zugleich. Dieses Teeglas erzählt von kultureller Vielfalt, jahrhundertealten Traditionen und davon, wie ein globaler Klassiker seinen Platz in modernen Kaffeebars gefunden hat.
Interviews & Geschichten
Rein, reiner, am reinsten
Gewürze gelten als besonders ursprüngliche Naturprodukte – häufig noch von Hand geerntet und traditionell getrocknet. Doch bevor sie den Weg in die Lebensmittelindustrie und das Handwerk finden, werden sie in spezialisierten Gewürzwerken sorgfältig aufbereitet und veredelt. Moderne Verfahren stellen sicher, dass aus naturbelassenen Rohwaren hochwertige Produkte entstehen, die höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen.
